Erdbeerkuchen

Heute gab es soooooo schöne Erdbeeren. Was lag also näher, als einen leckeren Erdbeerkuchen zu backen.

Von der lieben Marion habe ich ein tolles Biskuitrezept bekommen, das ich heute unbedingt ausprobieren wollte, da es total unkompliziert ist.

Biskuit

9 Eßl. Mehl                                                            
7 Eßl. Zucker
7 Eßl. Öl
4 Eier
1/2 P. Backpulver

-  alles zusammen verrühren

bei 175 Grad Unter/Oberhitze ca. 20 - 25 Minuten backen.