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Montag, 1. Februar 2016

Raffaello Kokos Dessert




2 Packungen Butterkekse
3 Packungen Vanillepuddingpulver 
1 kleines Stück Butter (ca. 40 Gramm)
3/4 Tasse Zucker  (ich habe Birkenzucker verwendet)
1,5 Packungen Kokosraspel
1,25 l Milch


Den Pudding mit Zucker und Milch aufkochen und vollständig auskühlen lassen.
Ein Stück Butter unterrühren und 1 Packung Kokosraspel untermischen.




 1 Schicht Kekse in der Form verteilen, darauf eine Schicht Puddingcreme geben, dann Kekse, und wieder Creme, Kekse , Creme, bis die Masse aufgebraucht ist.  Als Letztes soll Crememasse sein, darüber wird noch eine halbe Packung Kokosraspel gestreut.