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Samstag, 30. Juni 2012

Erdbeer-Sahne-Likör

250 g Erdbeeren
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker oder alternativ 1 Eßl. selbstgemachter Vanillezucker
 - mit dem Mixstab, oder im Mixer vermischen -

anschließend 5 Minuten auf dem Herd leicht köcheln lassen
dann
250 ml Sahne und
250 ml Korn, Doppelkorn oder Wodka zugeben und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen, anschließend in Flaschen abfüllen.






Die Ausbeute des Rezeptes ergab knapp 2 Flaschen.

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